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La pietra refrattaria in ceramica è un accessorio indispensabile per cucinare con il barbecue Kamado Bono Media, Žalgiris e Grande come se fosse un forno. Questo accessorio viene utilizzato insieme al deflettore durante la cottura.
La pietra refrattaria è necessaria per cuocere pizze, panini, torte, focacce, pane, ecc.
MANUTENZIONE:
La pietra pizza è in ceramica, quindi deve essere protetto da urti e umidità. Non può essere lavata con acqua o detergenti. Se è necessario rimuovere la pietra calda con estrema cautela, evitando di urtarla. Lo sporco presente nella pietra viene rimosso tramite pirolisi (girandolo con il lato sporco verso il basso durante la successiva cottura).
Nota: tutti i pezzi di ricambio per barbecue sono progettati per i barbecue Kamado Bono e potrebbero non essere adatti a barbecue di altre marche.
